L’Aide-mémoire culinaire: suivi de Étude sur les vins français et étrangers à l’usage des cuisiniers, matîtres d’hôtel et garçons de restaurant

Prix: (au – Details) Notre avis: L’Aide-mémoire culinaire: suivi de Étude sur les vins français et étrangers à l’usage des cuisiniers, matîtres d’hôtel et garçons de restaurant est un livre très utile pour tous ceux qui travaillent dans le domaine de la restauration. Il offre une vaste gamme de recettes et de conseils pour la